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Solstizio diVino

Solstizio diVino

Venerdì 21 giugno festeggeremo il solstizio d’estate con una degustazione dei nostri vini naturali accompagnata da piatti vegetariani.   Alle 20, al tramonto, vi aspettiamo per una passeggiata in vigna, dove vi spiegheremo la filosofia di Vignaioli Naturali, visiterete la cantina e degusterete i nostri vini nel giardino della Fattoria.   Vini in degustazione: MONTEMAGNO (Trebbiano) VERRUCANO (Sangiovese e Trebbiano)…

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Conoscere la Toscana attraverso i suoi sapori tipici: la zuppa

Conoscere la Toscana attraverso i suoi sapori tipici: la zuppa

In toscana ogni città ha una ricetta diversa per la zuppa, ecco la ricetta della zuppa alla pisana. Il campanilismo che vede rivali città, paesi ma anche quartieri e contrade, esiste anche in tavola e così la zuppa, piatto povero della cucina contadina, può avere diverse varianti a seconda della zona in cui siete. Dalla ribollita fiorentina e senese, al…

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