In toscana ogni città ha una ricetta diversa per la zuppa, ecco la ricetta della zuppa alla pisana. Il campanilismo che vede rivali città, paesi ma anche quartieri e contrade, esiste anche in tavola e così la zuppa, piatto povero della cucina contadina, può avere diverse varianti a seconda della zona in cui siete. Dalla ribollita fiorentina e senese, al…
![Conoscere la Toscana attraverso i suoi sapori tipici: la zuppa](https://www.fattoriasanvito.it/wp-content/uploads/2017/10/zuppa-770x481.jpeg)