Alla Fattoria San Vito di Calci torna la degustazione di primavera tra vigne, vino naturale e olio biologico Sabato 21 marzo 2026 la Fattoria San Vito apre nuovamente le porte della propria cantina per festeggiare l’arrivo della bella stagione con la tradizionale degustazione di primavera, una giornata all’aria aperta dedicata al vino naturale, all’olio extravergine di oliva biologico e alla…
In toscana ogni città ha una ricetta diversa per la zuppa, ecco la ricetta della zuppa alla pisana. Il campanilismo che vede rivali città, paesi ma anche quartieri e contrade, esiste anche in tavola e così la zuppa, piatto povero della cucina contadina, può avere diverse varianti a seconda della zona in cui siete. Dalla ribollita fiorentina e senese, al…
Tour in bicicletta da Pisa alla Fattoria San Vito La via degli acquedotti in collaborazione con Smile & Ride Vi attende un itinerario in cui il paesaggio naturale è quello della Val Graziosa, così chiamata per le sue dolci pendici e la natura rigogliosa, circondata da ulivi, vigneti e antiche chiese. Lungo il percorso attraverseremo l’incantevole borgo di Calci, in…
VINI ARTIGIANALI ITALIANI, piccolo repertorio per l’anno 2019, è un libro insolito, nuovo ed affascinante, da tenere sul comodino e da degustare a piccoli sorsi… Un libro, anzi un’opera, paragonabile al vino naturale, che dà valore al tempo, che fa riflettere e assaporare la lentezza perché perdersi tra le sue pagine è un viaggio sensoriale, tra immagini, racconti, gusto e sapienza. Grazie…