Il vignaiolo difende il proprio terroir, coltiva la sua vigna, raccoglie la sua uva.
Vinifica le proprie uve, imbottiglia nelle proprie cantine, vende il proprio vino.
Si perfeziona nel rispetto della tradizione, accoglie e consiglia la degustazione.
Trae piacere nel promuovere il frutto del suo lavoro e della sua cultura.
Fattoria San Vito è parte di Fivi, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
“Terre di Pisa” è una nuova destinazione turistica, un brand che identifica le peculiarità agroalimentari, artistiche, artigianali, storiche, naturali e l’offerta turistica d’eccellenza dell’entroterra pisano. Il progetto, al quale hanno aderito 33 Comuni, le Unioni Valdera e Altavaldera, numerose Associazioni di Categoria e soggetti turistici rappresentativi del territorio pisano.
Fattoria San Vito è parte di Terre di Pisa.