Fattoria San Vito parteciperà a Critical Wine Livorno sabato 7 e domenica 8 dicembre 2019. La degustazione di vini naturali ospiterà cantine di tutta Italia, concerti, mercatino e convegni.

“Come ogni anno, torna l’appuntamento con il Critical Wine – Livorno.
Il Critical Wine nasce con l’intento di condividere e far conoscere esperienze agricole che si sviluppano al di fuori delle logiche del mercato che, da sempre, assoggetta e regola la produzione di qualsiasi tipo di bene, regolamentando e burocratizzando qualsiasi frutto della terra e, di conseguenza, tramutandolo in “prodotto” appartenente a pieno titolo al mercato capitalistico.
I prodotti che quotidianamente finiscono sulla nostra tavola, del resto, sono tra i primi testimoni della pervasività del capitalismo che regola e indirizza qualsiasi nostra scelta, sebbene all’apparenza libera e consapevole.
L’evento nasce al fine di dar voce non solo al vino in quanto tale, ma alla nascita di quest’ultimo, ossia alle realtà che ne stanno alla base e che, giornalmente, sviluppano delle pratiche -ideologiche, agricole e commerciali- svincolate dal sistema vigente; realtà che intrecciano col “frutto della terra” un rapporto rispettoso di scambio, piuttosto che una dominazione uomo vs. natura, atta solo a cumulare profitto e risultante nella distruzione sempre più evidente del territorio.”   Ingresso con calice da degustazione.

L’evento si terrà presso la ex caserma occupata in via Adriana 16 a Livorno  https://www.facebook.com/events/557083211775592/

PROGRAMMA (in aggiornamento):

✯ SABATO 7 ✯

– 17:00: Apertura stand degustazioni

– 18.00: Dibattiti e conferenze
(in aggiornamento)

– 22.30: Concerto
(in aggiornamento)

✯ DOMENICA 8 ✯

– 15:00: Apertura stand degustazioni

– 18.00: Concerto con ROM (ROM (Refugio Orchestra Musicale)

✯ Il programma è in continuo aggiornamento. ✯
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➝ DEGUSTAZIONE E VENDITA VINO E PRODOTTI GASTRONOMICI DIRETTAMENTE DAL PRODUTTORE
➝ DIBATTITI E VIDEOPROIEZIONI
➝BANCARELLE DI ARTIGIANATO
➝ SPETTACOLI
➝ LABORATORI APERTI
➝ APERICENA A PREZZI POPOLARI
➝ MOSTRE

L’evento si svolgerà al coperto.